【#もちこのパンイチ 24】甘くない！お食事系フレンチトースト

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甘くない！お食事系フレンチトースト

食パン1枚にさまざまな具材を乗せて作るアレンジを紹介している連載、#もちこのパンイチ。今回は甘くないお食事系フレンチトーストです。フレンチトーストといえばメープルシロップやフルーツなどの甘いイメージですが、塩気のある「お食事系」にアレンジしても美味しいんです♡

【材料】
・パン 1枚
●豆乳 100ml
●卵 1個
●塩ひとつまみ
・豆腐 70g
・にんにく小さめ1/2個
・塩少々
・ベーコン適量
・黒胡椒適量

【作り方】
①●を泡立て器で全て混ぜて2時間ほどパンにひたす
②にんにくをすりおろし、豆腐と塩と一緒に泡立て器かフードプロセッサーで混ぜる
③ベーコンを好きな大きさに切り、①と一緒にフライパンで焼く
④フレンチトーストの上に②と焼いたベーコンをのせ、黒胡椒をふる

ベーコンに塩気があるから他は薄味にしておくと良いです♪
濃厚なソースにしたいならしっかり水切りしましょう！
ベーコンの代わりにソテーしたきのこでもおいしいです。

【材料】
・パン 1枚
●牛乳 100ml
●卵 1個
●塩ひとつまみ
・釜揚げしらす・青ネギ 1：1でお好みの量

【作り方】
①パンを●に浸し染みこむまで置いておく
②青ネギを小口切りにし、釜揚げしらすと和える
③焼いた①に②をのせる

やわらかいしらすとフレンチトーストの相性がぴったりなフレンチパンイチ！
バターでソテーすると香りもおいしいです♪

【材料】
・小さめの食パン 1枚
●豆乳 80ml（普通の大きさの食パンなら100ml）
●卵 1個
●塩ひとつまみ
・絹豆腐 80g
・リコッタチーズ大さじ1
・コンソメ大さじ1/2
・ベーコン 2枚
・卵黄 1個
・黒胡椒適量

【作り方】
①●をよく混ぜ、食パンをひたす
②豆腐とリコッタチーズ、コンソメをムラにならないようによく混ぜる
③フライパンに油をひいてベーコンと①を焼いた
④焼いたフレンチトーストの上にベーコン→②→卵黄の順にのせ、黒胡椒をまぶす

ヘルシーなお豆腐のソースなので朝ごはんにもさっぱり食べられます♪
お好みでパルメザンチーズをかけてもおいしいです！

甘いフレンチトーストはもちろんですが、ごはんにもなるお食事系フレンチトーストは、休みの日のランチで何を作るか迷った時にオススメ！　ぜひ、お家で試してみてくださいね。