【#もちこのパンイチ 25】アボカドを使った食パンアレンジ

女性は好きな人が多い「アボカド」を使ったパンイチ

1枚の食材に様々な具材を乗せて楽しむ #もちこのパンイチ企画。今回は、今回はアボカドを使ったパンイチレシピです!
女子に人気のアボカドは、やわらかくてパンに使いやすいので相性ばっちり! さらに『森のバター』とも言われている通り栄養もたっぷりでうれしい食材♪ 

トーストにはよく熟したものが最適。皮が黒くなってふっくらしたもの、へたの部分が少し乾いて少し浮いているものを選ぶのがおすすめ。ぜひチェックしてみてくださいね!

アボカドとピスタチオのパンイチ

【材料】
・食パン 1枚
・アボカド 1/2個
・ピスタチオ(おつまみ用) お好みの量
・はちみつ 大さじ1/2ほど
・塩 ひとつまみ
・ピンクペッパー 適量

【作り方】
①アボカドに塩をいれてをつぶし、ピスタチオを粗く刻む
②トーストにアボカドを塗り、ピスタチオとピンクペッパーをのせ、はちみつをかける

おつまみ用のピスタチオの塩気とはちみつの優しい甘さがくせになるパンイチ♪
お好みのナッツでも代用OKです!

バルサミコのしっとりマッシュルームアボカドパンイチ

【材料】
・食パン 1枚
・アボカド 1/2個
・マッシュルーム 2個
・にんにく 1/2片
・オリーブオイル 大さじ1/2
・バルサミコ酢 大さじ1
・塩 適量

【作り方】
①アボカドに塩を加えてつぶす
②にんにくをみじん切り、マッシュルームを1/4に切る
③フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくとマッシュルームを炒める
④③がやわらかくなったらバルサミコ酢を加える
⑤トーストに をぬり、 をのせる

バルサミコの酸味とアボカドのマイルドさがマッチします♪
にんにくの代わりにフライドオニオンでも美味しいです!

簡単でかわいい♪ディルチーズのアボカドパンイチ

【材料】
・食パン 1枚
・アボカド 1/2個
・リコッタチーズ お好みの量
・ディル お好みの量
・ピンクペッパー 適量
・塩 ひとつまみ

【作り方】
①アボカドを一口大に切り、ディルを食べやすい大きさにちぎる
②リコッタチーズとディル、塩を加えて混ぜる
③トーストに②をぬり、ピンクペッパーとディルをふる

ディルとピンクペッパーで簡単だけど見た目も華やかなパンイチ!
ディルのほんのりとした風味と苦味がおいしい♪

いかがでしたか?
いつもとは少し違うアボカドレシピ、ぜひ試してみてくださいね!

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