【 #もちこのパンイチ 4】自宅で簡単カフェごはん! 見た目鮮やかな食パンアレンジ

【 #もちこのパンイチ 4】自宅で簡単カフェごはん! 見た目鮮やかな食パンアレンジ

食パン1枚をオシャレにアレンジする連載、 #もちこのパンイチ 。毎回見た目にも可愛いアレンジパンが届きますが今回紹介するのは一体……? 色鮮やかなパンアレンジ、ぜひ実践してみて♡


可愛いイラストと共に楽しむ #もちこのパンイチ

ゆるーいイラストと、食パンのアレンジを楽しむ連載【 #もちこのパンイチ 】も早いものでもう4回目。今回も色鮮やかなメニューが届きました!

朝から気分が高まる色鮮やかなパンアレンジで、オシャレなカフェメニューを楽しんでみて♡

ラタトゥユエッグトースト

たっぷりの野菜と、とろ〜り卵が食欲をそそるボリュームたっぷりのアレンジメニューです。

【材料】
・トマト缶
・ズッキーニ
・パプリカ
・玉ねぎ
・ベーコン
・コンソメ
・塩胡椒
・バター

【作り方】
① ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、ベーコンを炒める。玉ねぎが半分透明になるくらいまで。
② 炒まったらトマト缶を入れて、煮詰まったらコンソメ、塩胡椒で味付け。(ここまでがラタトゥユのレシピ)
③ ポーチドエッグを作る
④ パンにバターを塗り、その上にラタトゥユとポーチドエッグをのせる

ポーチドエッグはコーヒーフィルターを使って作ると簡単に作ることができます!
半熟たまごを作って、フォークとナイフでオシャレにいただきましょう♪
ラタトゥユで卵を囲むイメージで盛り付けると綺麗に。

アボカドエッグトースト

栄養価の高いアボカドをたっぷりと使ったお手軽メニューです。

【材料】
・アボカド
・卵
・塩胡椒

【作り方】
①アボカドをブレンダーでつぶす
※フォークでも可
②目玉焼きを作る
③トーストの上に①を乗せて塩胡椒、目玉焼きをのせる

今回はなめらかな口当たりで食べたかったので、ブレンダーを使ったというもちこさん。ですが、アボカドはフォークでつぶしても、食感が残って美味しく食べることができます。

ボリュームがもっと欲しい! という方にはカサ増しで豆腐をプラスするのもオススメ◎
お豆腐を入れるときはブレンダー使った方が見た目がキレイにできるそう。

マーマレードとクリームチーズのトースト

まろやかなクリームチーズと、爽やかなマーマレードの相性がバツグン! おやつにも食べられるアレンジメニューです。

【材料】
・クリームチーズ
・牛乳
・マーマレード

【作り方】
①クリームチーズを牛乳と混ぜる
②トーストの上に①とマーマレードをのせる

とっても簡単なおやつトースト♡
クリームチーズを柔らかくするために牛乳を入れていますが、パンが焼ける直前にクリームチーズを上に乗せて一緒に焼けば牛乳を入れなくても十分柔らかくなるので、自分のお好みでアレンジしてみてください。

クリームチーズのまろやかな口当たりと、マーマレードの爽やかさがとにかく美味しい! 子どもも大喜びのアレンジです。

今日はどんなアレンジにする? 食パンのアレンジレシピは無限大

大人気の #もちこのパンイチ 企画。ベースにしているのはたった1枚の食パン。けれど上に乗せる具材を変えるだけで、たくさんのアレンジメニューが楽しめるのが魅力です。あなた好みのパンイチレシピをぜひ見つけてみて♡

この記事のライター

イラストレーター/パン1枚の朝ごはん(パンイチ)を紹介します。

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