１枚の食材に様々な具材を乗せて楽しむ #もちこのパンイチ 企画。今回はいちごを使ったパンイチレシピです！
定番のいちごジャムトーストもおいしいけど、ひと手間加えるとその分おいしく頂けます…♪
ぜひチェックしてみてくださいね！
甘酸っぱい♪いちごとミルクのジャムパンイチ
【材料】
・パン 1枚
●いちご（ヘタを取ったもの） 200g
●砂糖 40g（いちごの重量の20%）
●レモン汁 10ml（いちごの重量の5%）
◎牛乳 200ml
◎砂糖 100g
【作り方】
① ●を和えたら10分ほど放置し、その後焦げ付かないフライパンや鍋でとろみがつく
まで弱火で煮る
②◎を焦げ付かないフライパンや鍋で半分の量になるまで煮る。アクとりも忘れずに！
③トーストに①と②をのせる
酸っぱ目に作ったいちごジャムと甘いミルクジャムで後を引くおいしさです。
温かいうちに食べるとほっぺたが落ちそうな美味しさです…！
濃厚！いちごとクリームチーズのパンイチ
【材料】
・パン 1枚
・いちごジャム 大さじ1
・クリームチーズ 20g
・アーモンド 適量
【作り方】
①クリームチーズを室温で放置、またはレンジで10秒前後あたためてやわらかくする
②クリーチーズにいちごジャムを加えてよく混ぜる
③トーストの上に②をのせ、その上に刻んだアーモンドをのせる
アーモンドの代わりにフリーズドライのフランボワーズを使っても見た目もかわいくておいしい♪
1番目のレシピで作ったいちごジャムを使うときはフォーク等でいちごジャムをつぶしてから使うと混ぜやすいです！
簡単おいしい♪いちごサラダパンイチ
【作り方】
・パン 1枚
・いちご 1〜2個
・グリーンリーフ 適量
・カッテージチーズ 適量
・ドレッシング（作りやすい量）
●はちみつ 小さじ2
●バルサミコ酢 小さじ1
●オリーブオイル 小さじ1
【作り方】
①●を全部混ぜてドレッシングを作る
②いちごを1/4にカットする
③トーストにベビーリーフ、いちご、ドレッシング、カッテージチーズをのせる
甘くないいちごの食べ方がないかと思って試したらおいしい…！
いちごのジューシーさに甘酸っぱいドレッシングがよく合います。
いかがだったでしょうか？
見た目もかわいいいちごを使うと一気に華やぎます♪ これからいちごが旬になる季節。甘酸っぱいいちごで試してみてくださいね。
