１枚の食材に様々な具材を乗せて楽しむ #もちこのパンイチ 企画。
今回は夜のリラックスタイムを可愛くするおつまみ風のパンイチレシピです。
お仕事帰りでもうれしい簡単に作れるけど、あとをひく美味しさなので食べ過ぎのご注意です！ お仕事を頑張った日はお家でお酒とパンイチでゆっくり過ごして。もちろんお酒を飲まない人にもおすすめ♪
ハムペーストのパンイチ
【材料】
・パン 1枚
〈ハムペースト（作りやすい量）〉
・ハム 100g
・玉ねぎ 1/8個
・クリームチーズ 18g
【作り方】
①ハムと玉ねぎ、クリームチーズをフードプロセッサーで攪拌する
②トーストに①を塗る
ハムの風味とクリームチーズのまろやかさがたまらなく美味しい！
パン以外にもじゃがいもやブロッコリーなどの野菜にも合うので美味しさの幅も広がります。
サーモンとレモンのパンイチ
【材料】
・パン 2枚
・サーモン 6切れ
・レモン 1/4個
・クリームチーズ 18g
・塩胡椒 適量
・オリーブオイル 適量
・イタリアンパセリ 2枚
【作り方】
①レモンをスライスし半月型切る
②クリームチーズを塗ったトーストにサーモンとレモンを並べ、塩胡椒とオリーブオイルをかけ、イタリアンパセリをのせる
サーモン旨味とレモンのほろ苦い酸っぱさが後を引く美味しさ！
見た目も華やかで気分もあがります！
しらすの青海苔バターパンイチ
【材料】
・パン 2枚
・釜揚げしらす 40〜50g
・青のり 大さじ1
・にんにく 1かけ
・バター 10g
・サラダほうれん草 適量
【作り方】
①にんにくをみじん切りにして、耐熱容器にバター、にんにくを入れてバターが溶けるまでレンジで加熱する
②ボウルにしらす、青のり①を入れて和える
③トーストに②をのせる
やわらかい釜揚げしらすとパンのパリッとした食感が美味しい一枚！
青海苔とにんにくの香りがとってもいいアシストをしてくれます。
いかがだったでしょうか。
どれも後を引く美味しさなのでぜひ試してみてくださいね♪
