レンチン混ぜうどん ツナ缶とカット野菜
【材料】(1人前）
冷凍うどん…1玉
めんつゆ…大さじ2
ごま油…小さじ1
カット野菜…1パック
ツナ缶…1缶
（お好みで）粗びき黒こしょう…適量
※めんつゆの代わりに割烹白だしを使用する場合…大さじ1
【作り方】
①耐熱容器にめんつゆとごま油を入れ、カット野菜を加える。
② ①に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをしてレンジ（500W）で4～5分加熱し、ツナ缶を加えて全体をよく混ぜ合わせる。※お好みで粗びき黒こしょうなどをふってお召し上がりください。
野菜たっぷりで栄養満点。まな板で野菜を切る手間も省けるので、お昼ご飯にぴったりです。
レンチン親子丼
【材料】(2人前)
焼き鳥の缶詰（市販品）…2個
たまねぎ…1/4個
めんつゆ…大さじ1/2
卵…2個
刻みのり…適量
みつ葉…適量
【作り方】
①たまねぎは2～3ｍm幅のくし切りにする。
②卵を耐熱容器に割り軽くほぐしたら、①の玉ねぎ、焼き鳥の缶詰（汁ごと）、「めんつゆ」を合わせる。
③ ②にふんわりラップをかけて電子レンジ（500W）で5分加熱する。さっと混ぜたら、温かいご飯にのせる。刻んだみつ葉と刻みのりをのせる。
なんと、料理の工程が多い親子丼もレンチンで簡単に作ることができます。ポイントはふんわりラップをかけて蒸気を逃げやすくすることで、ふんわりトロっととした卵が完成します。
レンチン白だしの茶碗蒸し
【材料】（2人前）
むきえび（冷凍）…40g
しいたけ…1枚
卵… 2個
A水…カップ1
A割烹白だし…大さじ2
銀杏の水煮…4個
かまぼこ…2枚
絹さや…2枚
【作り方】
①えびは凍ったまま熱湯でサッとゆで、飾り用を残して耐熱容器に入れる。しいたけは3mm厚さの薄切りにして器に加える。
②ボウルに卵を入れよく溶きほぐし、Aを加え混ぜたら茶こしなどでこしながら①の器に等分に注ぐ。
③ラップをふんわりとかけ、電子レンジで（500W）で3分加熱し、ラップをしたまま余熱で火を通す。※容器により火の通り方が異なるため、固まりきらない場合は、10秒ずつ追加加熱をしてください。
④えび、銀杏、かまぼこ、ゆでた絹さやを飾る。
茶碗蒸しも難しそうなイメージがあり、作ったことない人も多いのでは？トロッと温かい茶碗蒸しもレンチンで作ることが出来ちゃいます。容器が熱くなっているのでヤケドには気を付けて！
いかがでしたか？おうち時間を活用して料理のレパートリーを増やしてみては？どれも10分で作れち時短料理。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。
提供：ヤマキ株式会社
